La cucina non è soltanto un luogo in cui si prepara il cibo, ma il cuore della casa, dove la famiglia si riunisce, nascono idee e si crea un’atmosfera accogliente. In Italia questo si percepisce in modo particolare, perché la cucina diventa spesso il centro della vita quotidiana. Per fare in modo che questo spazio … Leggi tutto
Gli amanti dei dolci fatti in casa in Italia si stanno lentamente allontanando dai classici biscotti e cantucci: cresce il desiderio di portare in tavola qualcosa di diverso, più soffice, delicato e allo stesso tempo rapido da preparare. Per la colazione o per la merenda del pomeriggio si scelgono sempre più spesso questi bastoncini di … Leggi tutto
Pulire la cucina dopo le feste di Capodanno per molte persone diventa una vera prova di pazienza, e anche in Italia è una situazione ben conosciuta. Durante i giorni di festa il forno lavora quasi senza sosta: piatti gratinati, carne, dolci e specialità tradizionali delle ricorrenze. Il risultato sono pareti interne sporche di grasso, residui … Leggi tutto
Le tendenze moderne nel settore dei rivestimenti per pavimenti in Italia mostrano sempre più spesso che il laminato e il parquet tradizionali stanno gradualmente lasciando spazio a soluzioni più pratiche. In un contesto di clima mite ma umido, con stagioni fresche, l’attenzione per il calore e il comfort diventa sempre più importante, ed è proprio … Leggi tutto
La coltivazione delle piantine di pomodoro è tradizionalmente associata al trapianto, un procedimento che richiede tempo, attenzione e che spesso rappresenta una fonte di stress per le piante. In Italia, però, sempre più appassionati di orto con esperienza stanno rinunciando a questa fase e scelgono metodi più delicati e pratici. Uno di questi consiste nel … Leggi tutto
Le nuove raccomandazioni hanno sorpreso molte persone e la risposta è tutt’altro che intuitiva, come spesso si tende a pensare. Le uova sono da tempo uno degli alimenti più apprezzati anche in Italia. Si usano in moltissime occasioni, dalla colazione alle cene leggere, oltre a comparire in numerose preparazioni della cucina quotidiana. Sono sazianti, versatili … Leggi tutto
La patina gialla, i depositi di calcare e le macchie di ruggine possono rovinare l’aspetto anche della vasca più nuova. La lotta contro questo tipo di sporco viene spesso associata a prodotti chimici aggressivi, odori pungenti e pulizie lunghe e faticose. In Italia, però, sempre più persone scelgono metodi più semplici, ecologici e sicuri per … Leggi tutto
In Italia questa situazione è familiare a quasi tutti: uscendo dal forno con del pane fresco o una ciabatta, molte persone lo infilano automaticamente in un sacchetto di plastica per “mantenerlo fresco”. Perché i sacchetti di plastica sono il peggior nemico del pane A prima vista sembra una scelta logica. Si vuole proteggere il pane … Leggi tutto
Oggi scoprirete come preparare polpette davvero succose e delicate, con una crosticina croccante, ma anche invitanti polpettine di carne che si sciolgono letteralmente in bocca quando vengono cotte in un brodo leggero. Tutto questo grazie a una verdura semplice e accessibile, che in Italia si trova facilmente quasi in ogni cucina. Ingredienti Per il composto … Leggi tutto
Circa 168 sostanze chimiche di uso comune, compresi i pesticidi presenti negli alimenti e nell’acqua, possono alterare in modo significativo l’equilibrio dei batteri intestinali benefici. Nuove ricerche pubblicate sulla rivista Nature Microbiology mostrano che il contatto quotidiano con queste sostanze influisce sul microbioma molto più di quanto si pensasse in passato. 168 sostanze chimiche danneggiano … Leggi tutto