I migliori cioccolati al latte del supermercato: un recente test dei consumatori ha mostrato cambiamenti evidenti nella classifica delle tavolette più apprezzate. Il confronto è stato condotto sul mercato italiano, ma anche in Repubblica Ceca risultati di questo tipo vengono spesso considerati come un punto di riferimento, poiché molti marchi e molte categorie coincidono, e una parte dei prodotti può essere facilmente acquistata durante i viaggi oppure ordinata online.
Il precedente vincitore, un marchio economico da discount, ha dovuto cedere il posto a due altri produttori. Gli esperti hanno confrontato 22 popolari tipi di cioccolato al latte disponibili nei negozi italiani, e i risultati hanno sorpreso anche i più grandi amanti dei dolci.
Il cioccolato resta una delle golosità più amate sia in Italia sia in Repubblica Ceca. Un’organizzazione dei consumatori ha analizzato il cioccolato al latte nell’ambito di uno dei suoi studi più recenti. In totale sono stati esaminati 22 diversi tipi di cioccolato, compresi due prodotti vegani.
Gli esperti hanno preso in esame diversi marchi, tra cui Lindt, Milka, Marabou e Ritter Sport, oltre ad alcuni marchi privati dei supermercati. I prezzi dei cioccolati testati variavano in modo significativo: nel test erano presenti sia tavolette accessibili a partire da circa 44 Kč per 100 grammi, sia prodotti più costosi fino a circa 242 Kč per 100 grammi.
Oltre al gusto, gli specialisti hanno valutato anche la composizione, la presenza di sostanze potenzialmente critiche, la qualità microbiologica e il confezionamento. Secondo i risultati del test, nessuno dei cioccolati esaminati ha ottenuto il giudizio “molto buono”. Il giudizio “buono” è stato assegnato a dodici campioni, mentre sette hanno ricevuto la valutazione “soddisfacente”. Tre prodotti non hanno superato il test: due hanno ottenuto il giudizio “sufficiente” e uno addirittura “insufficiente”.
Due prodotti hanno vinto il test
Due prodotti si sono classificati al primo posto nel test del cioccolato al latte. Entrambi hanno ottenuto il punteggio di 1,9. Si tratta di “Lauenstein Confiserie 45% Cacao Fine Milk Chocolate”, con il 45% di cacao, il cui prezzo medio è di circa 180 Kč per una tavoletta da 100 grammi, e di “Rewe Bio Fine Milk Chocolate 37% Organic”.
Il secondo prodotto, con un prezzo medio di circa 53 Kč per 100 grammi, si è collocato persino tra i cioccolati meno costosi del test. Per il consumatore ceco è importante ricordare che si tratta dei risultati di un confronto italiano: questi prodotti potrebbero non essere sempre presenti come articolo standard sugli scaffali dei supermercati e più spesso possono essere trovati come importazione oppure durante acquisti all’estero.
Nel test precedente, l’organizzazione dei consumatori aveva esaminato 25 tipi di cioccolato al latte. Oltre ai marchi noti, nello studio erano inclusi anche prodotti da discount. Alla fine si era distinto un marchio in particolare: il cioccolato con il nome “Die gute Schokolade”, che aveva ottenuto la valutazione complessiva “buono (1,9)” e si era così assicurato la vittoria nel test.
Questo prodotto con certificazione Fairtrade viene prodotto e distribuito dall’iniziativa Plant-for-the-Planet, impegnata nel sostegno a progetti ambientali e nella partecipazione dei giovani.
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